mardi 21 juin 2011

LA TORGOULE EN CHANSON

LA TEURGOULE
Chanson populaire normande

Refrain :

Por' s’empli' la goule
Y faut d’la teurgoule.
Y faut d’la fallue itou
C’est cha qui fait bère un coup,
Por' s’empli' la goule
Y faut d’la teurgoule
Car no s’ra terjous gourmands
D’nos vieux plats normands.

Couplet:



Quand no z'a bien mangi du lapin, d'la volaille
Quand no z'a bien mangi du r'haricot d'mouton
Quand no z'a bien mangi du bon gigot à l'ail(le)
Quand no z'a bien mangi du viau et du dindon
Quand no z'a bu du bère à pleines guichonnées
Qu'no z'a goûté du gros, du p'tit, du mitoyen
Qu'no z'est resté tablés pus d'un' demi-jounée
Qu'no commenc' à chanter, qu'no commenc' à êtr' bien.

Refrain

Auteur présumé: Arthur Marye

La teurgoule (quelquefois appelée bourgoule ou torgoule) est une spécialité Normande dont
l’origine du terme viendrait de "se tordre la goule"  lorsqu’on mangeait la teurgoule ; certains affirment que c’est parce qu’on se dépêchait de la manger alors qu’elle était encore très chaude et d’autres que c’est parce que les premières versions n’avaient pas encore atteint le moelleux d’aujourd’hui.

lundi 13 juin 2011

Fête de la St pierre 11 et 12 juin

Bonjour,

La fête de la St pierre a son blog sur http://fetedelasaintpierre.blogspot.com/
avec les photos de la journée.

Malgré un temps maussade un grand rassemblement
de véhicules anciens. Tracteurs, camions, motos,
 voitures de collections étaient présent pour notre fête communal de la Saint Pierre ce 12 juin 2011.




Dans la cavée les tracteurs...

Les participants au concours d'élégance

Manèges sur le champ derrière la mairie

ballade en Peugeot au château du Repas dans l'après midi

Défilé de tracteurs

Ombrelle ou parapluie...

1er Prix pour la dS décapotable

Remise d'un prix par monsieur le maire à deux normands et leur 4L



jeudi 9 juin 2011

Boujou j' m'en va fair la Fête avec mes sabiots a la St Pierre avec mon petit Capé avant qui tombe a siaotées

Chanson en patoi normand:
Pour aller porter mon bûre
A La Carneil ce Samedi sous la Halle
De boun’heur j’monte en vétûre
Et j’m’en vas fair’ mon marchi d'la Sant Pierre
Quaind j’apss’ dans la rue d’trompe souris
Au p’tit trot d’mon vûs bidet
No dit : ch’est un tire-liard , un gas fi d'la carnei
Ri qu’en veyant mon capé rond.


D’l’ancien temps ne vous dépiaise
Ch’est nous qui gardons l’bouon goût
Et no sait byi s’mettre à l’aise
Dans les mod’ de par t’cheu nous
Quaint à cqu’est d’la capetterie
Bouonn geins, ch’est à nous l’bâoquet
Car ch’est par le payis d’la carnei
Qu’no vait l’pu joli capé rond.


L’si’ que v’la, ch’est eune erlique
Que j’tyi’ns d’defunts mes pour geins ;
Ch’Olivier eun coueffure historique d'la rue central
Qu’era byitôt ses chentains
Poutaint, malgré sa longu’vie
IL est acco byi coquet
Aôssin, j’aim’ mon capé d’la carnil

-Cha dutiet’ eun’rich’ piaô d’bête
Qui servit à l’fabriqui
Et no dus s’minchi la tête
Tcheu l’marchaind pour l’démuchi
Bouonn’geins, si vous fait envie,
Tcheu l’courtois ou tcheu pasquet
Vous trouv’rez des capets d’la carnei
Pareil à mon p’tit capet rond.


Je m’rappell’ quand j’étais janne
Qu’j’allais tournier par les qu’mins
Coueffi d’un p’tit bounet d’lanne
Je n’craignais pé les goubelins
Mais pour vais ma boune amie
Qui restait par louan l’enret
J’prenais mon p’tit capet d’la carnei


-Y a des fais, j’équ’iat de rire
Quaind j’vais des geins byi n,’el’vés
Coueffis d’aveu des coadyires
Des tuyaux d’poêl’ si vous v’lez
Dans leûs « haôt d’forme » j’parie
Qu’no zi tchurait byi d’la chai
Cha n’vaôt pas le capet d’la carneille.





Ché Mes le gas fis d'la Carneille:
" j' m'en va fair la Fête avec mais galoche à la St Pierre avec mon  Capé rond, pét-à-coue, avant qui tombe a siaotées pour l'premier prix d'élégance avec ma vétûre à brais".


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